El IPCva y su rol estratégico en la promoción de la carne argentina. Crédito: Infocampo
La Cámara de Diputados de la Provincia de Santa Fe manifestó su profunda preocupación frente al anteproyecto impulsado por el Poder Ejecutivo Nacional que apunta a desfinanciar el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). La medida encendió alertas en el sector agropecuario santafesino, una de las regiones agroexportadoras más importantes del país.
Un pilar clave para la ganadería y el comercio exterior
El proyecto, impulsado por Cuvertino (Bloque Unidos), advierte que el IPCVA representa un órgano fundamental para el trabajo y la promoción internacional de un producto histórico y central para la economía argentina. "El Instituto de la Carne es un órgano fundamental para el trabajo y la promoción en el mundo de un producto central para la economía argentina, histórico, como son las carnes. Somos de los mejores productores de carne del mundo. Es lógico entonces que contemos con la infraestructura, con los ámbitos, con las instituciones necesarias para llevar adelante el trabajo que pueda abrir y consolidar mercados", explica el legislador a PeriodicoQue.com.ar
Críticas a las políticas de desguace estatal
El legislador también cuestionó la línea de acción del Gobierno nacional respecto a los organismos técnicos y científicos del país: "Nos preocupa obviamente lo que hace el Gobierno Nacional con esto, que sigue una línea que viene haciendo con un montón de otros organismos de las mismas características: el INTA, el INTI, ni hablar del CONICET. Todas aquellas organismos estatales o que mixturan lo estatal con lo privado, que tienen que ver con mejorar nuestras capacidades productivas, parecería que vienen a borrar todo de un plumazo".
No obstante, Cuvertino aclaró que la crítica no implica negar la necesidad de mejoras: "Ojo, no quiere decir que no haya cosas que no tengamos que mejorar, que modificar, que actualizar, que modernizar. Pero nunca lo que nos ha servido a lo largo de la historia, como este caso el IPCVA, la solución puede ser romperlo, destruirlo o cerrarlo".

Mariano Cuvertino, diputado provincial por el partido socialista
Desventaja frente a la competencia en el mundo
Finalmente, el diputado advirtió sobre el impacto geopolítico y comercial de debilitar estas estructuras en un escenario global altamente competitivo: "Cuando estás hablando de disputar mercados mundiales, te estás peleando con otros países, estás compitiendo con otros países, y los demás no se quedan mirando las cosas. Están todo el tiempo viendo cómo mejoran. Entonces, no solo que destruís tus capacidades, sino que además te ponés cada vez más en desventaja", sentenció.
Con esta declaración, la política santafesina busca frenar un retroceso institucional que consideran perjudicial para el crecimiento y el empleo en las economías regionales.







