aUTOR: Juan Carlos toro
Ivana Pintos, referente de la Federación de Cooperadoras Escolares, dialogó con PeriódicoQué y aseguró que creció la demanda de alimentos en los establecimientos y también las averiguaciones para abrir nuevos comedores en las instituciones que aún no tienen: “Observamos que hay más consultas de parte de las cooperadoras escolares, de la sociedad en general, incluso de alumnos, de estudiantes, de cómo gestionar el aumento de la cantidad de raciones en sus establecimientos. También se dan las consultas en las escuelas que no tienen el servicio ni de comedor ni de copa de leche, nos preguntan cómo gestionarlo”.
Pintos explicó que “en realidad el sistema de apertura o de gestión de copa de leche o comedor lo hacen los directivos a través del sistema interno de del Ministerio de Educación, pero hay necesidades de las comunidades que ven que es importante y es urgente este servicio y eso hace que se movilicen y a nosotros nos llega la consulta, y los orientamos de cómo es el procedimiento para hacerlo”.
Creció un 10% la demanda de raciones
La entrevistada se refirió al aumento en la cantidad de raciones de alimentos en las escuelas de Santa Fe: “El incremento de la demanda es bastante. Podemos dar un dato real que emana de la información que da el gobierno provincial, que es que en lo que va del año, hasta mayo más o menos, que es donde nosotros tenemos marcado el corte, el gobierno provincial aumentó un 10 % las raciones de comedores y copa de leche, Se abrieron comedores nuevos o se aumentaron las raciones. El gobierno responde a esa demanda; desconocemos qué tanta respuesta, qué tanto porcentaje de respuesta, pero al menos responde”.
Demanda en todas las zonas de la ciudad
De acuerdo a lo que observan desde la Federación de Cooperadoras Escolares, en este último tiempo el pedido de alimentos y de apertura de comedores se da también en zonas en las que predomina la clase media. “La crisis económica, la falta de alimentación y todo lo demás claramente no está determinada hoy por la geografía en donde nosotros vivimos. Escuelas del centro de la ciudad han gestionado la alimentación, en algunos casos ya la tienen, en otros venimos observando la necesidad de cubrir esa demanda. Así que no tiene que ver ya con lo geográfico. Es un dato nuevo. La pobreza también se trasladó al centro”, aseguró Pintos.
Nota relacionada: La mitad de la población del Gran Santa Fe no cubre las necesidades básicas
Para describir la situación actual, Ivana Pintos contó lo que ocurrió en un establecimiento terciario. “Este año observamos algo que la verdad que me sorprendió y me dejó pensando muchísimo: una alumna terciaria que embarazada se descompensó mientras estaba en el instituto. Cuando se recupera le consultan si había comido durante el día, que es una de las primeras preguntas que uno hace cuando alguien se desvanece, su respuesta fue que no. Alguien que trabaja no puede alimentarse durante el día y encima es una gestante. La verdad que es preocupante que alguien que trabaje y hace el esfuerzo de estudiar no tenga para comer”.
Consultada sobre si registran niños y niñas con hambre en las escuelas de Santa Fe, Pintos fue contundente: “Y claro que sí, claro que sí. Imagínense que ya hay cierre de algunos comedores que funcionaban los fines de semana o copas de leche que trabajaban en la tarde, que sabemos y es de público conocimiento que un montón de comedores y copas de leche han cerrado o no tienen la asistencia que tenían antes. Bueno, eso nosotros lo vemos reflejado en la escuela porque los chicos claramente pasan bastante tiempo, una vigilia importante, sin alimentación y cuando vuelven a la escuela ¡comen todo!. Tienen hambre, los chicos comen con hambre en los comedores escolares, se les nota”.
“Es impresionante, y ni hablar del que trata de llevarse la frutita que es del postre para darle al hermano que no fue a la escuela. Eso se ve, también es una realidad. La realidad de recorrer los comedores, de mirar estas cosas, a veces no sé si tienen el ejercicio las personas que toman las decisiones sobre esto, ¿no?”.
